2010年05月20日

砥ぎ講座です

砥石を使って誰でも砥げると思います。


今回はカービングナイフの砥ぎをお教えします。

このために、今回紹介する商品は、玉子砥石、砥ぐ為の治具で「トグジグ」君です。



詳しくは動画でどうぞ



玉子砥石

1,680円(税込・送料別)


トグジグ君

252円(税込・送料別)


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Posted by 輝 at 09:40Comments(0)

2010年05月11日

東京すしアカデミー

先日(5月6日から8日)まで東京ビッグサイトで行われた、日本ホビーショー。

同時開催のホビークッキングフェア2010のひとコマ。

東京すしアカデミーの専任講師、川澄 健先生が出演しました。


この飾り巻き寿司。

もちろん美味しいです。

それに楽しいですよね。

お子様はきっと大喜びすること間違えなし。

会場は連日賑わいました。


先生の腕前は世界一です。

ところで先生、良い包丁使ってますね。(笑い)



  


Posted by 輝 at 16:01Comments(0)