和包丁製作工程（けがき・裁断）
いよいよ始まりました。
徳蔵作、和包丁の製作です。
柳刃、出刃、小出刃、薄刃と揃います。
けがき
見本の包丁にそって裏面に線を引く。
裁断
引かれた線にそって切断機で切り取っていく。
徳蔵作、和包丁の製作です。
柳刃、出刃、小出刃、薄刃と揃います。
けがき
見本の包丁にそって裏面に線を引く。
裁断
引かれた線にそって切断機で切り取っていく。
Posted by 輝 at 07:05│Comments(0)
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