和包丁製作工程（中子（茎）型抜き）
いよいよ始まりました。
徳蔵作、和包丁の製作です。
柳刃、出刃、小出刃、薄刃と揃います。
中子（茎）型抜き
ベルトハンマーで包丁の平らな部分を形づくり柄（え）の中に入る部分を鍛造（たんぞう）する。
中子型抜
中子型抜後
徳蔵作、和包丁の製作です。
柳刃、出刃、小出刃、薄刃と揃います。
中子（茎）型抜き
ベルトハンマーで包丁の平らな部分を形づくり柄（え）の中に入る部分を鍛造（たんぞう）する。
中子型抜
中子型抜後
Posted by 輝 at 16:24│Comments(0)
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