各種刃物・居合刀ネット販売「徳蔵」

やっとの思いで出来上がりました。
材質は使用頻度に応じて８Aステンレス。
プロ用です。

小出刃包丁
鯵や小さな鯛等の骨切り、おろしなどに用いる。
刃渡りは12cm

こだわりの細部（柄元）の仕上げ

こだわりの細部（峰）の仕上げ
これらは水仕事でふやけた職人さんの指先にも優しい仕上げです。

柄は朴の木八角柄
しっくりと握ることができます。

更なる高級な材質のVゴールド１０号、本焼き、安来青鋼、安来白鋼なども同じ仕上げでご提案できます。