和包丁製作工程(鍛造)

堺の刃物の品質は、鍛えに鍛えるこの作業の賜物。

切れる、長く切れる、鮮やかに切れる。

素材の不純物を取り除き、素地を細かく整えて行く。
和包丁製作工程(鍛造)
和包丁製作工程(鍛造)
和包丁製作工程(鍛造)
和包丁製作工程(鍛造)
和包丁製作工程(鍛造)



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