和包丁製作工程（荒砥ぎ）
荒砥ぎ
粗目の研ぎ機で裏・平・切り刃を砥ぎ刃先の厚みが0.5ミリメートルぐらい
になるまでとぎおろす。
荒砥ぎ
粗目の研ぎ機で裏・平・切り刃を砥ぎ刃先の厚みが0.5ミリメートルぐらい
になるまでとぎおろす。
荒砥ぎ
Posted by 輝 at 06:24│Comments(0)
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